o0640042713777563825先日、今泉にあるやんだ竜の字に初めて行って来ました。このお店の人気メニューでもある鯖の燻製(鯖燻)があまりにも美味しかったので、これはスタッフ雑記帳に残さねば!と思い書いています。地魚と天草大王地鶏を使ったメニューがたくさん\(◎o◎)/

発送もしていただける写真の鯖燻、横に添えてある物はクリームチーズとお漬物のたくあんの和え物でしたー。予想外の組み合わせ~(゚д゚)!

合うのかなぁと思いながらいただきましたが、燻された鯖の香とクリーミーなチーズ、カリコリとしたたくあんの食感がばっちり。あまりお酒は飲めませんが、気分だけはすっかり飲める人風。お酒も各種揃ってましたよ。詳しくないので銘柄などは覚えていませんが・・・。

福岡は美味しくて、お値段が手ごろなお店の宝庫ですね。ごちそうさまでした(写真はホームページよりお借りいたしました)。